可綠's ✿Happier Life✿

晚上,又迫不及待的想嚐嚐看棉絮糖,

包裝一樣很簡單,仔細一瞧,有個師傅在爐火前費心製作,感覺棉絮糖是一道很費工的點心...(想像力豐富??!!)

這外觀,如果說是毛線,也會有人相信吧!! 哈,也很像魷魚絲耶....

它果然是異國來的甜點,看得到...聞得到,但沒吃到... 你還是無法想像它的味道~~

一手豪邁的抓起,哇...會牽絲耶...越拉越長...越拉越細,整個玩開了啦~~

因為查不到[土耳其棉絮糖]的製作方式,
所以,查了一下味道&口感都跟它很像的[古早味綿花糖]與[龍鬚糖]的作法...
感覺[棉絮糖],也像是用拉糖的方式製成,外表好像毛線棉絮般
它的口感稍為比[龍鬚糖]再粗一點,
也不像[綿花糖]那樣的入口即化,
吃起來有點粉粉的感覺...開心果碎片則有點點的鹹味...
但不一會兒,整過甜味在嘴巴散開,蠻特別的哩...

古早味綿花糖（英文：cotton candy）是一種街頭小吃，
將砂糖經加熱後熔解成糖漿，銀鍋高速旋轉產生離心力，
熔解的糖漿由網狀漏斗容器左右的細孔噴射出來，
將糖「發」出糖絲，然後用竹籤收集而成。
以前的棉花糖機要像縫紉機踩腳踏才可令馬達轉動，
現在的棉花糖機則是電動。

龍鬚糖原名銀絲糖，中國民間傳統小吃。
師傅將厚厚的麥芽糖衣，拉成千條幼如蠶絲的糖絲，
然後再將雪白的糖絲包入芝麻、椰絲及花生粒等材料，
整個過程只須數分鐘，卻猶如變魔術般引人入勝。
製成後的龍鬚糖外形雖像個蠶蛹，
但那入口即溶的感覺，確實令人難以忘記。

一面吃著棉絮糖...一面想著...
我們離土耳其最近的接觸,
應該是小時候就聽過的"土耳其進行曲 "吧!!?!
雖然,這曲子並非是土耳其民謠,或是土耳其人做創作
此為莫札特的第十一號鋼琴奏鳴曲,
因最後一個樂章標示「土耳其風」,而有了這個名稱.
但節奏輕快,我一直都很喜歡... 

土耳其進行曲 特別演奏版本
交響樂團,加上5個美聲男子,卻搞笑連連...
連不懂音樂的我,都享受音符飄揚的氣氛
哈...好喜歡土耳其進行曲最後段的結尾
很有朝氣又充滿希望的感覺呢^^

吃得好像不過癮耶,想到各地的飲食文化,五花八門百百種,真的很有趣

最愛看的日本節目黃金傳說/挑戰一個月一萬元的生活,就可以看到好多日本有趣的料理,昨天剛好看到,鱈魚豆腐搗碎後包著竹輪,整大塊的拿去炸,裝成美式熱狗的fu...哈哈,,,好妙~日本人很能挑戰這種新式吃法...

還有另一個愛看的旅遊生活頻道,奧利佛30分鐘上菜,或是帥哥廚師到我...西式料理,總是有很多香料,調味豐富,不油不膩,是另一種風俗民情...真的很有趣..

所以吃阿,是全人類最重要的事!!

還是,你有考慮買一組食物做成的燈具呢?!?! (哈..設計展看到的搞怪創意...funny^^)

魷魚絲的魷魚燈,不知會不會ㄔㄠˋ ㄘㄡ?!

嘿嘿...糖果燈,小朋友會瘋狂吧!!

好有藝術感喔...猜猜它是什麼做的??!!(答案最後揭曉.....)

 海苔燈低調的奢華~

 白木耳燈,創造白雲母的感覺...意外的很高級~

 哇哇喔...這個我很愛耶....我最愛的小點心...初一十五大家都需要它....

 旺旺仙貝燈,那個紋路美到好像豹紋唷...超讚!!!!

 這麼水的造型,真不知道怎麼定型的呀...洋蔥頭呀...沒想到你美成這樣,好優雅呢~

(第3圖的解答:冬粉;猜對了嗎??!!)